Kalledevarapura
Kalledevarapura

Kalledevarapura

€12,50
Mahlgrad:
Gewicht:
Menge:

 Kalledevarapura I Filterkaffee

Speciality Coffee | SCA 82,5

250g

=

12,50 €

(1000g = 50,00€)

1kg

=

41,90 €

(1000g = 41,90€)

 

Beschreibung:

Nach der Legende hat der Geistliche Baba Budan bei einer Reise im 17. Jhd. heimlich sieben Kaffeebohnen aus Äthiopien mitgebracht und sie in seinem Garten in den Chandra Drona Bergen (heutige Baba Budangiri Bergregion) gepflanzt.

In genau dieser Region liegt heute die Kalledevarapura Farm der Familie Shankar. Sie hat sich auf die Herstellung von Spezialitätenkaffees konzentriert. Auf 50 Hektar bauen Sie im Schatten von Silbereichen, Jackfrucht- und Feigenbäumen ihre Kaffeepflanzen nachhaltig an.

Es werden keine Herbizide, Pestizide und synthetische Dünger verwendet.

Für die Arbeiter der Farm gibt es kostenlose Unterkünfte inklusive Strom und Wasser. Kinderbetreuung und medizinische Versorgung wird ebenfalls auf der Farm bereitgestellt.

Rezept:

- 20g auf 300g
- 22 Clicks Comandante
- Origami Dripper
- 89 Grad warmes Wasser
- 50g Blooming 1, 1min
- 50g Blooming 2, 1min
- auf 200g aufgießen 
- auf 300g aufgießen

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Customer Reviews

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Christine Töpfer (Freiburg im Breisgau, DE)
Bester Kaffee

Liebe Freunde aus Mannheim haben uns Kaffee als Mitbringsel geschenkt und er hat uns so gut geschmeckt, das wir ihn wieder bestellt haben. Die Lieferung ging schnell und unkompliziert. Wir werden wieder bestellen.

R
Ruben B.
Aktuell mein Lieblingskaffee

Lecker intensiv, mit leichter Süße und wenig Säure. Am besten ist allerdings, dass er konstant gleich ist. Die Röstung passt immer, was man leider selten findet.

J
Johannes Grill (Mittersill, AT)

Alles prima

L
Lisa Renneis (Mannheim, DE)
Spitzen Kaffee

Wie immer beste Qualität der Espresso- und Kaffeebohnen. Ein Genuss!

D
DB (Frankfurt am Main, DE)
Guter Kaffee und schnelle Lieferung

Der Kaffee schmeckt sehr gut, aromatisch und ist einfach lecker. Geliefert wurde sehr schnell.

M
MR (Mannheim, DE)
Leckerster Kaffee

Alles top! Geschmack wie beschrieben, Qualität super und Lieferung hat gut geklappt.

A
Andrea Fleming (Berlin, DE)
Meine aktuelle Lieblingssorte

Das ist nach der „Kaffee-Zeit“-Mischung mein absoluter Favorit! Wir Filterkaffee-Trinker*innen sind ja ein bisschen benachteiligt bei der Auswahl an verschiedenen Sorten, aber diese hier ist super ausgewogen!

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