ESSÊNCIA | Espresso
Essência I Espresso
Speciality Coffee | SCA 83
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250g |
= |
11,90 € |
(1000g = 47,60€) |
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1kg |
= |
39,90 € |
(1000g = 39,90€) |
Beschreibung:
Herkunft: Brasilien
Farm: Fazenda Pinheiro, Fazenda Matão, Fazenda São Domingos (alle im Besitz von Ocafi)
Anbauhöhe: 800–900 m
Sorte: Arabica
Varietät: Catuai, Catucai, Acaia, Mundo Novo
Aufbereitung: Natural
Geschmack: Schokolade, Haselnuss, Karamell
EIN KAFFEE MIT KLARHEIT UND GEWISSEN
Der Ocafi Essência ist mehr als ein Blend – er ist das Ergebnis von kompromissloser Transparenz und nachhaltigem Anbau auf den eigenen Farmen von Ocafi in Brasilien. Von der Bohne bis zur Tasse bleibt alles in einer Hand – das garantiert gleichbleibende Qualität, klare Herkunft und einen Geschmack, der überzeugt. Die Kirschen für diesen Kaffee stammen ausschließlich von drei Farmen: Pinheiro, Matão und São Domingos. Jede bringt ihren eigenen Charakter in die Mischung ein – von intensiven Schokonoten bis hin zu feiner, natürlicher Süße.
Die Kirschen werden zwischen April und August geerntet und auf Patios acht Tage lang in der Sonne getrocknet. Danach folgt eine kontrollierte Trocknung in Trommeltrocknern für 20 Stunden, bevor der Kaffee 21 Tage in Tulhas (Lagersilos) ruht – für ein stabiles, ausgereiftes Aroma.
In der Tasse entfaltet der Ocafi Essência ein rundes, angenehm süßes Profil mit dominanten Noten von Schokolade und Haselnuss. Karamellige Untertöne sorgen für einen harmonischen Ausklang.
Mehr als Kaffee: Verantwortung und Transparenz
Ocafi zahlt nicht nur einen Farmgate-Preis, der 18 % über dem lokalen Markt liegt, sondern garantiert den Farmen auch 67 % des finalen Verkaufspreises zurück. Return to Farmgate (RTF)“ beschreibt, wie viel Prozent des Endverkaufspreises direkt an die Farm zurückfließt – also an die Produzent:innen des Kaffees.
In diesem Fall:
- +67 % des finalen Verkaufspreises bekommt die Farm.
- Das ist außergewöhnlich hoch, denn bei vielen kommerziellen Kaffees liegt dieser Anteil oft nur bei 10–30 %. Rechenbeispiel: Wenn der Endverkaufspreis (z. B. beim Röster oder Importeur) 10 € pro kg beträgt, gehen davon 6,70 € direkt an die Farm – also der „Farmgate“-Preis. Der Rest deckt Logistik, Verarbeitung, Röstung, Verpackung, Steuern, etc.
Warum ist das wichtig?
- Es zeigt Transparenz: wir wissen genau, wie viel beim Ursprung ankommt.
- Es bedeutet eine faire Bezahlung der Farmer:innen.
- Und es unterscheidet sich deutlich von intransparenten regionalen Blends, bei denen solche Informationen meist fehlen.
Versandkosten
Wir verschicken unseren Kaffee aus Deutschland. Der Versand innerhalb von Deutschland kostet:
- ab 49 € Bestellwert versenden wir versandkostenfrei! :)
- pauschal 9,90€
Der Versand in die Schweiz kostet:
- pauschal 12,90€
Zahlungsmethoden
Für Einzelbestellungen im Shop stehen folgende Zahlungsmethoden zur Verfügung:
- Überweisung
- Kreditkarte (VISA, Mastercard, Amex)
- PayPal
- Amazon Pay
- Klarna PayNow
- Apple Pay (wird nur auf Apple Pay-fähigen Geräten angeboten)
Versand an eine Packstation
In Deutschland ist der Versand an eine DHL Packstation möglich.
Bitte fülle dafür die Felder wie folgt aus:
- Im Feld Straße muss nur der Text "Packstation" und direkt dahinter die Nummer der Packstation stehen.
- Im Zusatz-Adressfeld (Wohnung, Zimmer, etc.) muss die Postnummer stehen
Wichtig: Bitte keine Strasse mit Hausnummer für die Zustellung an eine Packstation eingeben! Diese wird gerne bei der Autovervollständigung der Adresse genutzt!
