Wein Chianti 2020 DOCG Fattoria Loppiano Flasche 0,75 l
€9,90
Chianti 2020 DOCG Fattoria Loppiano
Der Chianti-Wein der Fattoria di Loppiano bringt die Identität des Sangiovese, der in den Ländern von Loppiano angebaut wird, voll zum Ausdruck. Die manuelle Weinlese ermöglicht die Vinifizierung von intakten und gut gereiften Trauben, um eine langsame und kontrollierte Extraktion der zahlreichen Bestandteile der Trauben zu ermöglichen. Die Weinbereitung und Konservierung erfolgt in verglasten Zementtanks. Nach der Gärung reift der Wein vor der Flaschenabfüllung mindestens ein Jahr im Stahltank, um die sortentypischen Aromen der Trauben frisch zu halten und Struktur und Komplexität zu erlangen. In der Nase werden elegante Noten von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere und Schwarzkirsche wahrgenommen. Im Mund wird die durchschnittliche Adstringenz von einem vollen und anhaltenden Körper unterstützt. Die Struktur und Säure des Weins erlauben es, Gerichte mit rotem Fleisch, Braten und Wild sehr gut zu begleiten.
Fattoria Loppiano
Die Fattoria Loppiano hat das Ziel auf allen Ebenen Respekt und Toleranz zu stärken, mehr noch, sie wollen alle wie ihre Geschwister behandeln. Deshalb haben sie sich dazu entschlossen einen Teil ihres Gewinns für Projekte abzugeben, die das Leid in der ärmeren Bevölkerung dieser Erde bekämpfen wollen.
An einem wunderschönen Fleck mitten in der Toskana werden in der Fattoria Loppiano mit viel Liebe regionale Produkte produziert. Das besondere Klima und der reichhaltige Boden verleihen dem Wein seinen besonderen Geschmack.
Auch bei AGÁTA haben respektvoller Umgang miteinander und gegenseitige Wertschätzung einen besonderen Stellenwert und so ist eine Kooperation mit den italienischen Köstlichkeiten aus Loppiano entstanden.
- Farbe: rubinrot, mit zunehmender Alterung zu Granatrot neigend
- Bukett: Markant, intensiv weinig
- Bodenbeschaffenheit: lehmig mit starker Steinpräsenz
- Geschmack: harmonisch, trocken, würzig, leicht tanninhaltig, der sich mit der Zeit zu weich und samtig verfeinert
- Weinbereitung: Ernte von Hand, der Reifungskurve folgend, Gärung mit Trester, bei der mindestens viermal täglich umgepumpt wird
- Alkoholgehalt: 13 %
Der Chianti-Wein der Fattoria di Loppiano bringt die Identität des Sangiovese, der in den Ländern von Loppiano angebaut wird, voll zum Ausdruck. Die manuelle Weinlese ermöglicht die Vinifizierung von intakten und gut gereiften Trauben, um eine langsame und kontrollierte Extraktion der zahlreichen Bestandteile der Trauben zu ermöglichen. Die Weinbereitung und Konservierung erfolgt in verglasten Zementtanks. Nach der Gärung reift der Wein vor der Flaschenabfüllung mindestens ein Jahr im Stahltank, um die sortentypischen Aromen der Trauben frisch zu halten und Struktur und Komplexität zu erlangen. In der Nase werden elegante Noten von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere und Schwarzkirsche wahrgenommen. Im Mund wird die durchschnittliche Adstringenz von einem vollen und anhaltenden Körper unterstützt. Die Struktur und Säure des Weins erlauben es, Gerichte mit rotem Fleisch, Braten und Wild sehr gut zu begleiten.
Fattoria Loppiano
Die Fattoria Loppiano hat das Ziel auf allen Ebenen Respekt und Toleranz zu stärken, mehr noch, sie wollen alle wie ihre Geschwister behandeln. Deshalb haben sie sich dazu entschlossen einen Teil ihres Gewinns für Projekte abzugeben, die das Leid in der ärmeren Bevölkerung dieser Erde bekämpfen wollen.
An einem wunderschönen Fleck mitten in der Toskana werden in der Fattoria Loppiano mit viel Liebe regionale Produkte produziert. Das besondere Klima und der reichhaltige Boden verleihen dem Wein seinen besonderen Geschmack.
Auch bei AGÁTA haben respektvoller Umgang miteinander und gegenseitige Wertschätzung einen besonderen Stellenwert und so ist eine Kooperation mit den italienischen Köstlichkeiten aus Loppiano entstanden.
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